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一、美国最古老的精酿啤酒厂决定关闭
旧金山的锚酿造公司（Anchor Brewing Company），美国最古老的精酿啤酒厂，经营了127年后决定关闭。疫情、通货膨胀和激烈竞争导致公司无法继续经营。该公司是美国第一家精酿啤酒厂，2017年被日本札幌啤酒收购。
锚酿造公司生产的锚蒸汽啤酒和自由艾尔享有盛誉。今年早些时候，该公司停止了在全国范围内的分销。已经停止酿造，但包装和分销将继续进行。公司将进行清算，尽管过去一年未能找到买家，但可能在清算过程中被收购。
二、嘉士伯计划八月开始降低酒精度
嘉士伯马斯顿酿酒公司（CMBC）计划根据今年8月生效的酒精税改革，将其旗舰产品丹麦比尔森拉格啤酒的酒精度数从3.8%降低到3.4%。此举是为了节省酒精税和应对生产成本上涨的费用。
嘉士伯表示这将有助于投资创新并支持公共健康，减少约5600万个酒精单位在英国市场的消耗。类似的降低酒精度数的举措也在其他啤酒品牌中出现，这被称为“饮料通胀”。专家表示，如果每家酿酒厂降低0.3%的酒精度数，将为政府节省大约2.5亿英镑的税款。
三、帕帕斯团队新餐厅开业
帕帕斯团队在休斯顿蒙特罗斯社区开设了Little's Oyster Bar，这是一家以老好莱坞为灵感的高档海鲜餐厅。餐厅采用明亮的复古风格，拥有华丽的吊灯、丰富的生蚝吧、奢华的龙虾盘和鱼子酱服务。餐厅的葡萄酒单强调香槟和年轻的白葡萄酒，还提供了适合海鲜搭配的红酒选择。
酒单总监罗伯特·史密斯为这家餐厅精心策划了250个品种的酒单，其中包括他对卢瓦尔河谷、西班牙和奥地利等地区白葡萄酒的热爱。厨师杰森·瑞兹克将海鲜作为菜单的焦点，提供新鲜的食材和精心制作的菜肴。Little's Oyster Bar提供80个室内座位和50个露台座位，营造出亲密舒适的氛围。这家餐厅旨在为年轻客户打造一个高档但不拘谨的用餐体验。
四、圣巴巴拉产区先驱去世，享年83岁
迈克尔·本尼迪克特是葡萄酒酿造商，他在20世纪70年代与人共同创立并种植了位于圣巴巴拉的Sta. Rita Hills产区的Sanford & Benedict葡萄园。他于7月3日因黑色素瘤去世，享年83岁。
Sanford & Benedict葡萄园是加州最著名的葡萄园之一，它帮助吸引了人们对圣巴巴拉县和Sta. Rita Hills产区葡萄酒潜力的关注。Wine Spectator最近将其评为加州最佳霞多丽葡萄园之一。目前拥有并经营Sanford & Benedict葡萄园的约翰·特拉托（John Terlato）的家族说：“他是一个非常善良、慷慨、真诚的人。”
五、白马酒庄任命新的总经理
自2004年以来一直担任该酒庄的技术总监Clouet将接替Pierre Lurton成为董事会主席。因为Clouet在关键项目中发挥了重要作用，并与Cheval Blanc有着长期的合作关系。
该酒庄由Arnault和Frère家族拥有，旨在在新的领导层下继续实现其长期愿景。Cheval Blanc决定在最新的圣埃米隆分类中不保留其特级A级酒庄的地位，这反映了其支持更广泛的产区的承诺。该酒庄的葡萄酒，包括备受赞誉的Cheval Blanc 2022，继续在市场上获得高度赞扬。
六、澳大利亚迎来20年最低产量年
根据2023年全国葡萄收获调查报告，预计2023年澳大利亚的葡萄酒产量将是20多年来最少的。红葡萄的产量预计为711,777吨，比2022年减少了26%。白葡萄的产量预计为605,321吨，比2022年减少了22%。
南澳大利亚州是压榨量的最大贡献者，占据总量的55%。新南威尔士州和维多利亚州分别占据27%和13%的份额。西澳大利亚州的份额增加到3.5%，而塔斯马尼亚州和昆士兰州各自的贡献略低于1%。
七、日本酿酒商推出电子游戏主题威士忌
若鹤酒厂与电子游戏开发商Atlus合作，推出了一系列以Persona系列为灵感的威士忌瓶。这款威士忌是由若鹤酒厂的威士忌部门Saburomaru酒厂的大师调酒师和经理Takahiko Inagaki制作的。
到目前为止，这次合作已经发布了两款威士忌。Saburomaru x Persona Blended Whiskey被描述为“烟熏味浓郁”，售价为8,800日元（约合64美元）。目前发布的另一款威士忌是更高级的Single Cask Saburomaru P3P，售价为21,978日元（约合160美元）。
八、免税巨头签署“零容忍”声明打击非法贸易
免税领域的主要参与者签署了一项新的强硬政策，以打击该行业的非法贸易。这项由免税世界理事会（DFWC）和免税世界协会（TFWA）建立的声明旨在消除任何关于免税和免税行业以任何方式涉及欺诈性地标记为免税商品的商品贸易增长的担忧。
通过签署这项声明，零售商承诺在自己的组织内采取零容忍态度对待非法贸易。他们还同意要求他们的供应商也这样做。预计未来几周和几个月内将有更多零售商签署该声明，与“全球执法机构”形成集体立场，共同打击非法贸易。
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