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1、继小龙坎被爆后又一火锅店被查“地沟油”何以屡禁不止？2、华住集团与黄山旅游战略合作，将开创“景+酒”新模式3、中国趋势邀黄山幸福新世界加盟互动电视平台
继小龙坎被爆后又一火锅店被查“地沟油”何以屡禁不止？
近日，上海市、江苏省、浙江省、安徽省市场监督管理部门共同公布一批侵害消费者权益的典型案例。其中黄山市屯溪区重庆莽子火锅店因使用废弃油脂制作底料，牟取暴利，涉案火锅店被责令暂停营业，案件移交公安机关查处。这是继去年小龙坎火锅被爆使用“地沟油”上热搜后，又一火锅店因“地沟油”被查处。
业内人士认为，应加大监管和严查，从全链条打击“地沟油”，同时在行业内部形成敬畏和自律，才能从根本上杜绝“地沟油”重返餐桌。
“地沟油”再现 又一火锅店被查
据了解，2020年4月7日，安徽省黄山市屯溪区市场监管局根据举报安排执法人员对屯溪区重庆莽子火锅店进行突击检查。经查，该火锅店涉嫌使用回收火锅底料再次加工制作成底料，供消费者食用的违法行为。市场监管部门依法扣押了5桶火锅底料及过滤器等相关物品，责令火锅店暂停营业，并将案件移交公安机关查处。
9月28日，安徽省黄山市屯溪区检察院以陈某晶等涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪对4名犯罪嫌疑人提起公诉。
火锅店使用“地沟油”乱象频出
记者梳理发现，火锅行业使用“地沟油”的问题近年频“爆雷”，多个火锅店被查处，其中知名火锅品牌小龙坎曾因“地沟油”问题登上热搜。2020年7月16日经济日报-中国经济网报道，据中国裁判文书网发布的一则陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书显示，小龙坎在榆林的一家加盟门店两年间用“地沟油”制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案“地沟油”2吨多。
另据媒体2018年报道，小龙坎位于长春、哈尔滨、南昌等3家门店被曝出“老油”反复使用等问题。
2018年5月至2019年1月，四川犍为县的古今天下火锅店使用废弃油脂熬制火锅底油，店主雷某被判处有期徒刑7年，并处罚金5万元，参与“地沟油”火锅制作的员工也均获刑。
2017年11月17日，在贵州遵义市播州区开设熊居林重庆老火锅店的汪某将废弃油脂加工成食用油，再添加至火锅汤料中给顾客食用，后被遵义市播州区市场监督管理局查处。
2017年3月，浙江诸暨的2家“网红”火锅店川谱串串香、幺妹火锅店的老板因违法使用“地沟油”，被当地检察院批捕。
2016年报道，瑞安市食安办通报渝味晓宇火锅、柒口锅成都火锅、千椒百味火锅、重庆名将火锅店、阿云重庆老火锅、塘下重庆八旺串串香火锅、塘下朝天门火锅、塘下重庆老火锅(鑫渝火锅)8家火锅店涉嫌非法使用“地沟油”，24名涉案者被警方采取刑事强制措施。
在业界火锅店以“老油”为“地沟油”打马虎眼，已经成了某些商家公然的“潜规则”。此前，有火锅行业从业者对经济日报-中国经济网记者表示，一般的红油锅底成本在十几元，相比于动辄几十元锅底售价，稍微“动点心思”这里面就会有丰厚的利润。
业内：须全链条打击“地沟油”
商家为了牟取暴利，使用废弃油脂制作火锅底料，严重损害了消费者身体健康。根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部2012年联合下发的《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》，对“地沟油”犯罪的定罪量刑，要求准确把握宽严相济刑事政策在食品安全领域的适用。对具有累犯、前科、共同犯罪的主犯、集团犯罪的首要分子等情节，以及犯罪数额巨大、情节恶劣、危害严重，群众反映强烈，给国家和人民利益造成重大损失的犯罪分子，依法严惩，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑。
然而，即便在司法严惩“地沟油”的情况下，此类行为仍屡禁不止，北京嘉善律师事务所执行主任常亮在接受媒体采访时指出，根本原因在于不良商家受到利益的驱使。“‘地沟油’并不像普通食品添加剂容易被检测，外观和成分具有极高的违法隐蔽性。在利益驱使下，一些商家就会铤而走险。相关监管部门应加大监管和严查，有条件的餐饮企业也可自建无害化处理设施，对‘地沟油’进行无害化处理。”
业内认为，很多“地沟油”事件不是一人所为，必须全链条打击，参与者都应一律严惩。行业内部形成敬畏和自律，才能从根本上杜绝“地沟油”重返餐桌。
此外，有食品安全业内人士提醒消费者在就餐时注意辨别“地沟油”，从油的透明度和沉淀物进行判断。纯净的植物油是透明状的，“地沟油”在提炼过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降，锅底也容易出现沉淀物。 （经济日报-中国经济网记者 施晓娟）
来源： 经济日报-中国经济网
华住集团与黄山旅游战略合作，将开创“景+酒”新模式
新京报讯（记者 曲筱艺）5月24日，华住集团与黄山旅游发展股份有限发展公司（下称“黄山旅游”）在上海举行战略合作签约仪式。华住集团表示， 此次战略合作协议的签署，标志着双方将进一步系统化地整合、开发信息服务能力，共同构建智能场景下的产业融合、提升运营效率，开创“景+酒”合作新模式。
据了解，近年来黄山旅游正在积极打造信息化、智能化的基础设施建设。早在2019年，黄山旅游就率先开启了5G试点建设和应用。华住集团拥有近1.7亿的会员数量以及云预订、云支付等，并在旗下酒店全面推进“无接触服务”，布局“华掌柜”自助一体机、送物机器人、智能客控等数字化产品。华住表示，双方加深战略合作关系，可为黄山旅游股份注入推力，并为加盟商和合作伙伴赋能。目前，双方已经在积极推动多个酒店项目的深度合作与落地。
黄山旅游近年来围绕“山水村窟”和“旅游+”战略，不断扩张资源版图，开辟差异化产品。华住集团提出了“三维一体”的战略，希望通过拓展线下门店、形成会员主导网络、铺设全流程数字化，集团也非常重视高端市场的开拓，未来将持续投入禧玥、花间堂、漫心、桔子水晶等中高端品牌，目标在2023年底，在全国范围内实现高端品牌门店500家的布局。
新京报记者 曲筱艺
编辑 郑艺佳 校对 李世辉
来源：新京报网
中国趋势邀黄山幸福新世界加盟互动电视平台
(2015年6月26日，香港)香港创业板上市的中国趋势控股有限公司(“中国趋势”)今日欣然宣布，博思梦想文化传播有限公司(“博思文化”)、中国趋势旗下多达创新(中国)有限公司(“多达中国”)、中国创新投资有限公司(“中国创新”，01217.HK)旗下广远星空(中国)有限公司(“广远中国”)与黄山幸福新世界有限公司签署合作框架协议。这是中国趋势继进军互动电视业务后，首次宣布与电视行业以外的公司集团合作，标志着互动电视平台业务将逐步拓展至地产、金融等多个领域。
此前媒体报道显示，中国趋势的互动电视平台开设影视、购物、金融、房产四大频道，所有平台会员在四大频道的消费全额返还积分，积分换购优质生活产品。在此平台上根据《合作框架协议》，博思文化负责平台的开发、运营与维护;多达中国、广远中国分别为平台的房产频道及积分换购提供产品内容;黄山幸福新世界负责向房产频道提供位于黄山的独家房源，及安排提供相关消费套票供平台会员积分换购。
本次合作方黄山幸福新世界有限公司，长期致力于休闲养生度假项目。公司现有黄山幸福新世界养生度假项目，位于世界文化、自然双遗产保护区——黄山脚下，是集团公司着力打造“幸福新世界”品牌的重大战略举措。项目以养生度假为定位，整个规划分为幸福文化区、幸福度假区、幸福商业区、幸福人居区等几大区块，总规划面积22平方公里，总投资额为220亿元，建设周期五年。目前，该项目已列入安徽省861计划。
黄山幸福新世界的加盟，将同时为平台的房产频道和积分换购提供首期内容及服务，包括幸福文化区、幸福度假区、幸福商业区、幸福人居区等几大区块销售房源，同时安排星级酒店公寓提供“购物、餐厅、客房、专车”等四大类服务，并以消费套票形式供会员积分换购。这意味着，平台会员不仅可以在房产频道大幅优惠折扣购买到风景优美的黄山脚下的度假村住宅，并获得全额积分返还，而这笔巨大的积分还可用于源源不断的换购度假村休闲养生等消费套票。在房价飙升的今天，这样的巨大优惠似乎显得弥为珍贵。
中国趋势此前已与创维、TCL、长虹等彩电巨头达成战略合作，地产企业的加入更是如虎添翼。随着移动端的快速增长、新增会员消费全返模式，更重要的是频道内容的逐步丰富，这三把利器的共同作用下，该平台上线后势必在电商行业刮起一场财富风暴。
